Salade de pommes de terre à la menthe

Épluchez les pommes de terre, déposez les dans une casserole avec la menthe et faites les cuire 10 minutes dans de l'eau. Égouttez les pommes de terre et jetez la menthe.

Dans un récipient mélangez la crème, la mayonnaise, l'oignon, les herbes, le sel et le poivre.Versez sur les pommes de terre en remuant et servez la salade tiède ou froide.