À la fleur d’oranger

- 01h53 - Hotels - Ecrit par : L.A

Tout un univers enchanteur s’abrite derrière les murs de cette chambre d’hôtes
située à seulement deux stations de métro du centre ville et des gares Lille-Flandres et Lille-Europe.

Contact :

• Tél : 0033 3 20 04 25 03
• E-mail : nadia@alafleurdoranger.com
• Site web : À la fleur d’oranger

  • Navets râpés aux oranges et aux pignons

    • 3 jeunes navets • 1 orange pressée • 1 càs de sucre • 1 càc d'eau de fleur d'oranger • 100gr de pignons de pin • 10 feuilles de menthe fraîche • 1 càs de jus de citron

  • Dattes aux noix

    • 1kg de dattes • 250 g de noix • 1 verre d'eau de fleur d'oranger

  • Boules Makrouts

    • 750 g de semoule moyenne • 250 g de beurre fondu • le zeste d'un citron • 1 c.à.s. d'eau de fleur d'oranger • 1 pincée de sel Garniture • 500 g de pâte de dattes • 1/2 c.à.c. de cannelle en poudre • 100 g de beurre • 3 c.à.s. d'eau de fleur d'oranger • 500 g de miel

  • Courges caramelisées aux amandes éffilées

    • 700g de courges • 3 càs de sucre semoule • 2 càs de beurre • une pincée de sel • 2 càs d'eau de fleur d'oranger • 1/2 càc de cannelle • amandes éffilées

  • Bâtonnets au miel

    • 1 verre de lait • 1 verre d'huile • 1 pincée de sel • Farine • Miel • Eau de fleur d'oranger

  • Concombres à la menthe

    • 5 concombres • 1/4 tasse de menthe fraiche hachée • 1 càs de jus de citron • 1/3 tasse d'huile • 1 càc d'eau de fleur d'oranger • poivre • écorce d'une orange

  • Baklawa aux amandes

    Pâte • 4 bols de farine • 1 bol de beurre fondu • Eau • 3 c.à.s d'eau de fleur d'oranger Farce • 3 bols d'amandes entières • 1 bol de sucre • Eau de fleur d'oranger • 500 g de miel Décoration • Amandes

  • Biscuits à la fleur d'oranger

    • 500gr de farine • 100gr de beurre • 60gr de sucre en poudre • 4 œufs • 1 verre de fleurs d'oranger • 1 pincée de sel • huile de friture • sucre glace

  • Briouattes aux amandes

    • 500gr d'amandes émondées • 150g de sucre en poudre • 1 càc de cannelle • 2 càs d'eau de fleur d'oranger • 20 feuilles de bricks • huile de friture • miel

  • Atlas Blue : réouverture de la ligne Lille - Marrakech

    Après le départ en catimini d'Atlas Blue, filiale de la Royal air Maroc (RAM), de Lille, la compagnie "low cost" devrait revenir pour assurer la liaison Lille Marrakech.