Il vend sa voiture pour ouvrir une boutique de donuts : six ans plus tard, son enseigne en compte près de 140
Né à Imzouren, au Maroc, Ilyass Aoussar a vendu sa voiture pour financer sa première boutique de donuts en Belgique. Six ans plus tard, son enseigne Dreams Donuts revendique près de 140 points de vente en Europe et prépare son implantation au Maroc, où elle ambitionne d’ouvrir vingt boutiques.
En 2020, Ilyass Aoussar revient d’un voyage aux États-Unis avec une idée : créer en Belgique une chaîne de boutiques spécialisées dans les donuts personnalisables. L’ancien boxeur amateur ouvre son premier établissement à Charleroi, en pleine pandémie de Covid-19. Pour réunir l’argent nécessaire au démarrage, il se sépare de sa voiture.
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« J’ai dû vendre ma voiture pour m’aider à financer mon projet ! », raconte-t-il dans un entretien accordé à Franchise Startup Studio en août 2025. Les premiers mois sont compliqués. Les propriétaires de locaux commerciaux hésitent à louer à une enseigne inconnue. L’entrepreneur mise alors sur TikTok et Snapchat pour faire connaître ses donuts colorés, que les clients peuvent composer selon leurs envies.
La formule fonctionne. Une deuxième boutique ouvre, puis une troisième. En 2021, Dreams Donuts franchit la frontière française avec un premier établissement à Valenciennes. Deux ans plus tard, le réseau ouvre dix boutiques au cours du seul mois de juin 2023, selon son fondateur.
Un réseau de franchises à 80 000 euros le ticket d’entrée
Pour accélérer son développement, Ilyass Aoussar choisit la franchise. Le modèle permet à des entrepreneurs indépendants d’exploiter des boutiques sous l’enseigne Dreams Donuts, en bénéficiant de sa formation et de ses outils commerciaux. Le ticket d’entrée annoncé est de 80 000 euros, comprenant notamment l’accompagnement des nouveaux franchisés.
Selon le média belge L-Post, le réseau comptait près de 140 points de vente en mars 2026, répartis dans plusieurs pays européens, dont la Belgique, la France, l’Espagne, l’Italie, la Suisse et le Luxembourg. Son quartier général se trouve à Quaregnon, près de Mons. L’entreprise finance son développement en réinvestissant ses bénéfices, affirme son fondateur.
L’entrepreneur, né à Imzouren en 1983, prépare désormais le déploiement de sa marque dans son pays d’origine. Dreams Donuts ambitionne d’y ouvrir vingt boutiques avant la Coupe du monde 2030, en s’appuyant sur des partenaires locaux chargés de développer le réseau.
Ce projet vient de franchir une nouvelle étape. Dans une publication récente sur LinkedIn, Dreams Donuts annonce avoir accueilli ses master franchisés marocains en Belgique pour une formation théorique et pratique. Ilyass Aoussar a personnellement participé à cette formation destinée à préparer les futures ouvertures dans le royaume.