Beignets de bananes

- 18h37 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 1 litre d’huile
• 2 càs de sucre
• sel
• 2 oeufs
• un peu de sucre
• 1/2 verre de lait
• 10 bananes
-1/2 verre d’eau
• 12 càs de farine

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Faites y un puis dans lequel on déposera les jaunes d’œufs. Mélangez bien en mouillant d’eau et en ajoutant progressivement le lait. Ensuite, ajoutez les blancs d’œufs.

Roulez les bananes coupées sur la longueur dans la pâte et faites frire dans de l’huile chaude. Égouttez-les et saupoudrez de sucre.

  • Beignets à la cannelle

    • 250gr de farine • 4 oeufs • 1 càs de sucre semoule • 75gr de beurre • 1 sachet de levure • 1 pincée de sel • 4 càs d'eau • 2 càs de cannelle • huile pour friture

  • Beignets au sucre

    • 2 verres de farine • 2 càs de sucre en poudre • 2 càs de beurre • 1 œuf • 1/2 verre de lait • 1 càc de levure • 1 pincée de sel • huile pour la friture 2 càs d'eau

  • Beignets aux amandes

    • 250gr de beurre ramolli • 125gr de sucre glace • 1 sachet de sucre vanille • 1 pincée de sel • 1 blanc d'œuf légèrement battu • 400gr de farine • 200gr d'amandes moulues • 125gr de sucre • 4 càs de (…)

  • Beignets à l'ananas

    • 2 œufs • 2 càs sucre en poudre • 1 verre lait • 125gr farine • sucre glace • 1 càc de levure chimique • sel • 2 càs d'huile 1 boite d'ananas

  • Beignets aux noisettes

    • 75gr de beurre • 4 œufs • 2 càs de sucre en poudre • 150gr de farine de blé • 1/2 càc de sel • 1/4l d'eau • huile de friture • 50gr de noisettes concassées