Biscuits aux noix

- 17h10 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 4 œufs
• 750 g de farine
• 200 g de beurre
• 200 g de sucre semoule
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 250 g de chocolat noir
• 500 g de noix

Battre les blanc d’œufs en neige, y ajouter le sucre, le sel, la levure et le beurre fondu. Ajouter ensuite la farine et bien mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pate homogène.

Séparer la pâte en quatre boules et les étaler sur une épaisseur d’1 cm. Découper la en petits cercles de la forme d’un biscuit et les poser sur un plat à four huilé.

Battre les jaunes d’oeufs et en enduire les gateaux avec un pinceau. Mettre au four à 180°. Une fois les gateaux dorrés, faire fondre le chocolat au bain marie et poser sur chaque gateau une c.à.c. de chocolat. Décorer ensuite avec les noix et laisser refroidir.

  • Biscuits au chocolat et aux corn flakes

    Pâte • 150g de farine • 125g de beurre ramolli • 50g de sucre glacé • 10 jaunes d'oeufs • 1/2 c.à.c. de levure chimique Décoration • 100g de chocolat noir • 100g de chocolat blanc • Corn-flakes • Noix de coco rappée • Cacao

  • Carrés au chocolat et noix de coco

    • 1 1/2 verre de lait • 1 1/2 verre de sucre en poudre • 1 1/2 verre d'huile • 300 g de farine • 1 sachet de sucre vanillé • 1 sachet de levure chimique • Chocolat noir • Noix de coco rapée

  • Biscuits à la noix de coco

    • 250g de margarine • 1 verre à thé d'huile • 3 oeufs • 2 verres à thé noix de coco rapée • 1 et ½ verre de sucre semoule • 1 c.à.c. de levure chimique • Farine selon le mélange Décoration • 1 verre de sucre semoule • 2 sachets de sucre vanille • Chocolat noir

  • Demi lunes aux 2 chocolats et à la noix de coco

    • 250 gr de margarine • 200 gr de sucre semoule • 1 verre d'huile • 1 càc d'extrait de vanille • 2 oeufs • 100 gr de noix de coco • 1 sachet de levure chimique • 800 gr de farine Garniture • 120 gr de noix de coco • 100 gr de sucre semoule • 100 gr de chocolat noir fondu avec 1 càc d'huile • 100 gr de chocolat blanc fondu avec 1 càc d'huile

  • Croissants à la noix de coco et chocolat

    • 250 g de beurre • 200g de sucre • 200ml d'huile • 1 sachet de sucre vanille • 2 oeufs • 150 g noix de coco • 1 sachet de levurre chimique • 800g de farine • 120g de sucre • 100g de noix de coco rappée • 200g de chocolat

  • Gâteaux au chocolat et gaufrettes

    • 4 jaunes d'œufs durs • 2 verres à thé de sucre glacé • 250g de margarine • 2 sachets de levure chimique • 1 sachet de sucre vanille • Farine • 1 pincée de sel Décoration • 250g chocolat noir • Un verre à thé de lait • Gaufrettes arome au choix

  • Gâteaux aux amandes et aux noix

    • 5 oeufs • 1 grand verre de sucre • 1 demi verre de beurre fondu • 1 sachet de sucre vanille • 1 sachet de levure chimique • 1 verre d'amandes et de noix hachées • Farine Décoration • 2 à 3 càs de confiture d'abricot • Une poignée d'amandes

  • Boules de neige

    • 4 jaunes d'œufs durs • 2 verres à thé de sucre glacé • 250g de margarine • 2 sachets de levure chimique • 1 sachet de sucre vanille • Farine selon le mélange Décoration • Confiture d'abricot • Eau fleur d'oranger • Noix de coco rapée

  • Fondants à la noix de coco

    • 350g de farine • 2 oeufs • 175 g de sucre • 200 ml d'huile • 1/2 sachet de sucre vanillé • 1 sachet de levure chimique • 300 g de confiture d'abricot (ou autre) • 180 g de noix de coco • 1 pincée de sel

  • Croissants à la noix de coco

    • 125 de beurre • 100g de sucre en poudre • 1 sachet de sucre vanille • 1 verre a thé d'huile • 1 oeuf • 50g de noix de coco • 1/2 sachet de levure chimique • 450g de farine