Gateau aux pommes

14 octobre 2007 - 17h26 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 14 cuillères à soupe de farine
• 14 cuillères à soupe de sucre semoule
• 14 cuillères à soupe de lait
• 14 cuillères à soupe d’huile
• 3 œufs
• 2 sachets de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanille
• 2 pommes
• Un peu de sel
• Graines de sésames
• Nappage au choix

A l’aide d’un batteur mélanger les œufs, le sucre, l’huile, le lait, le sel et le sucre vanille. Bien travailler le mélanger et ajouter ensuite la farine et la levure.

Éplucher les pommes, les découper en lamelles très fines et mettre dans une casserole avec un peu de sucre et de beurre.

Dans un moule à four beurrée, verser la pâte et disposer les lamelles de pommes par dessus. Mettre au four à temperature douce.

Après la cuisson passer une couche de nappage au choix et saupoudrer de graines de sésames.

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