Gâteau fin aux amandes

- 13h43 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

Gâteau

• 1 pot de crème fraîche 20 cl
• 1 bol de farine
• 1 bol de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 1 sachet de levure chimique

Nappage

• 1 sachet d’amandes effilées 125 g
• 80 à 100 g de beurre
• 3/4 du pot de crème fraîche de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé

Mélanger la crème avec la farine, le sucre et la levure. Faire cuire dans un moule rectangulaire beurré et fariné. Cuir au four 25/30 minutes à 160°C.

Préparer, pendant la cuisson, le nappage. Mélanger délicatement le beurre fondue, le sucre, le lait et les amandes.

Dès la sortie du gâteau du four étaler le nappage le plus régulièrement possible. Passer ensuite le gâteau au gril du four en suveillant bien.

Présenter en coupant le gâteau en petits carrés ou rectangles.

  • Gâteaux aux amandes et aux noix

    • 5 oeufs • 1 grand verre de sucre • 1 demi verre de beurre fondu • 1 sachet de sucre vanille • 1 sachet de levure chimique • 1 verre d'amandes et de noix hachées • Farine Décoration • 2 à 3 càs de (…)

  • Gâteau aux poires

    • 14 cuillères à soupe de farine • 14 cuillères à soupe de sucre semoule • 14 cuillères à soupe de lait • 14 cuillères à soupe d'huile • 3 œufs • 2 sachets de levure chimique • 1 sachet de sucre vanille (…)

  • Gateau aux pommes

    • 14 cuillères à soupe de farine • 14 cuillères à soupe de sucre semoule • 14 cuillères à soupe de lait • 14 cuillères à soupe d'huile • 3 œufs • 2 sachets de levure chimique • 1 sachet de sucre vanille (…)

  • Gâteaux damiers

    • 700 g farine • 250 g beurre rammoli • 300 g sucre glace • 4 oeufs • 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de vanille • 1 petit paquet de chocolat poudre

  • Gâteaux à la crème et aux cacahuètes

    • 1 kg de cacahuètes frites et moulues très finement • 2 verres à thé d'huile • 2 verres à thé de sucre semoule • 1 verre à thé de beurre fondu • 1 sachet de levure chimique • Farine selon le mélange (…)