Gateaux à la semoule

- 01h29 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 6 oeufs
• 1/2 verre de sucre
• 2 verres de semoule fine
• 1 paquet de levure chimique
• 1 zeste d’orange
• 1 verre de noix de coco rapée
• 200 gr de beurre ou 1/2 verre d’huile

Sirop

• 1 verre de sucre
• 1 verre et demi de jus d’orange

Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre, ensuite verser délicatement les 2 verres de semoule et le verre de coco, la levure et le zeste d’orange.

Remuer délicatement et mettre dans un moule rectangulaire de maniere a pouvoir ensuite decouper des petits cubes de 4 a 5 cm de large.

Mettre au four à 200 degrès pendant environ 25 mn.

Lorsque le gateau est encore chaud, verser le sirop et ensuite découper en petits carrés. Saupoudrer le gateau de noix coco.

  • Gâteaux aux amandes et aux noix

    • 5 oeufs • 1 grand verre de sucre • 1 demi verre de beurre fondu • 1 sachet de sucre vanille • 1 sachet de levure chimique • 1 verre d'amandes et de noix hachées • Farine Décoration • 2 à 3 càs de confiture d'abricot • Une poignée d'amandes

  • Gâteaux au miel et aux cerises

    • 250 g de margarine ramollie • 1/2 verre de sucre glace • 2 oeufs entiers • 1 sachet de levure chimique • 1 verre de noix de coco • 1 verre de cacahuètes moulues • 1 càc de vanille en poudre • 3 verres de farine • miel Décoration • 1 ou 2 de blancs d'oeufs • cacahuètes concassées • cerises confites

  • Gâteau aux dattes

    • bol de dattes • 1/2 bol de noix • 1 verre de sucre • 1 petit verre d'huile • 1/2 sachet de levure chimique • 1/1/2 verre de farine • 4 oeufs • chocolat

  • Gâteau d'amlou

    • 3 oeufs • 1 pot de yaourt • 1 verre d'huile d'argan • 1 verre de sucre semoule • 100 g de poudre de cacahuettes ou amandes • 2 pots de farine • 1 sachet de levure • une pincée de sel

  • Gâteau aux poires

    • 14 cuillères à soupe de farine • 14 cuillères à soupe de sucre semoule • 14 cuillères à soupe de lait • 14 cuillères à soupe d'huile • 3 œufs • 2 sachets de levure chimique • 1 sachet de sucre vanille • 2 poires • Un peu de sel • Noix de coco • Nappage au choix

  • Chamia

    • 1 verre et demi de semoule moyenne • 1/2 Verres de noix de coco rapée • 1 paquet de levure chimique • 1 verre de lait • 1 verre de beurre fondu • 1 verre de sucre fin • 2 oeufs • 1 sachet de sucre vanille • Le zeste d'1 citron • 1 verre de noix de cajou grillées • Noix de coco rappée pour la déco Sirop • 1 verre de sucre fin • 2 verres d'eau • 1 gousse de vanille fondue en deux • Le jus d'un citron • 1 bâton de cannelle • 2 cardamomes (facultatif)

  • Biscuits à la noix de coco

    • 250g de margarine • 1 verre à thé d'huile • 3 oeufs • 2 verres à thé noix de coco rapée • 1 et ½ verre de sucre semoule • 1 c.à.c. de levure chimique • Farine selon le mélange Décoration • 1 verre de sucre semoule • 2 sachets de sucre vanille • Chocolat noir

  • Gâteaux à la crème et aux cacahuètes

    • 1 kg de cacahuètes frites et moulues très finement • 2 verres à thé d'huile • 2 verres à thé de sucre semoule • 1 verre à thé de beurre fondu • 1 sachet de levure chimique • Farine selon le mélange Crème • 1 1/2 blanc d'oeuf • 250 g de sucre glace

  • Gâteaux losanges au sucre glace

    • 250g de margarine • 1 verre à thé d'huile • 1 verre à thé de sucre semoule • 1 sachet sucre vanille • 1 sachet levure chimique • 1 pot de yaourt • Un peu de sel • Farine selon le mélange • Sucre glace

  • Basboussa à la noix de coco

    • 1 verre de noix de coco rappé • 1 verre de semoule moyenne • 1 verre de lait • 1 verre de huile • 1 verre de sucre fin • 2 oeufs • 1 verre de farine • 1 c.à.c. de levure chimique • 1 c.à.s. d'eau de fleur d'oranger Sirop • 3 tasses d'eau • 1 1/2 tasse de sucre fin • 5 tranches de citron • Cannelle