Maroc : la “reine des dattes” séduit l’Allemagne

- 10h00 - Maroc - Ecrit par : Said A.

Le Maroc est l’un des plus grands importateurs mondiaux de dattes, mais ses exportations vers l’Allemagne explosent. Le paradoxe repose sur une stratégie simple : importer des variétés accessibles et réserver la Medjool marocaine au marché européen haut de gamme.

Entre juillet 2025 et mai 2026, l’Allemagne a importé 714 tonnes de dattes marocaines pour une valeur supérieure à 4,2 millions d’euros, selon EastFruit.

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Ce volume est 22 fois supérieur à celui de toute la saison précédente. Il dépasse également de plus de six fois les exportations marocaines cumulées vers l’Allemagne au cours des cinq années antérieures.

Deux marchés pour deux types de dattes

Le Maroc importe de grandes quantités de dattes moins coûteuses en provenance notamment d’Égypte, de Tunisie, des Émirats arabes unis et d’Algérie. Ces achats servent principalement à répondre à une forte consommation intérieure.

À l’exportation, le royaume mise au contraire sur la Medjool, une variété premium souvent présentée comme la « reine des dattes ». Originaire du Tafilalet, elle avait presque disparu du Maroc au début du XXe siècle avant de se développer en Californie, puis dans plusieurs autres pays.

Sur le marché allemand, la Medjool marocaine se positionne face aux dattes israéliennes dans le segment haut de gamme. La Tunisie domine davantage le milieu de gamme avec la Deglet Nour, tandis que le Pakistan fournit des variétés moins chères.

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Cette percée pourrait permettre au Maroc d’intégrer pour la première fois les dix principaux fournisseurs de dattes de l’Allemagne. Elle illustre surtout une stratégie commerciale assumée : importer pour alimenter le marché marocain et exporter les produits offrant la plus forte valeur ajoutée.