Alors que le Maroc produit de plus en plus d’avocat, devenant l’un des principaux fournisseurs en Europe, la part des importations continuent de croître.
Le Maroc participera cette année au Salon Europain & Intersuc organisé du 6 au 10 mars prochain à Paris (France).
Le salon, qui se tiendra au parc des expositions Paris-Nord Villepinte, offre un espace professionnel aux métiers de la boulangerie, glacerie, pâtisserie, chocolaterie et confiserie.
Le Maroc y sera représenté lors de la Coupe du monde de Boulangerie organisé pendant le salon. C’est le maître boulanger Abdellah Boulam qui y défendra pour la deuxième fois le Maroc.
Le Salon Europain & Intersuc accueillera quelque 680 exposants provenant de 24 pays. Ceux-ci présenteront leur savoir faire aux 87.000 professionnels attendus pour cette édition.
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