
Le Maroc possède 70 % des réserves mondiales de phosphate, un minerai utilisé pour produire les engrais alimentaires. De quoi faire du royaume un garant de la sécurité alimentaire mondiale.
Le Maroc participera cette année au Salon Europain & Intersuc organisé du 6 au 10 mars prochain à Paris (France).
Le salon, qui se tiendra au parc des expositions Paris-Nord Villepinte, offre un espace professionnel aux métiers de la boulangerie, glacerie, pâtisserie, chocolaterie et confiserie.
Le Maroc y sera représenté lors de la Coupe du monde de Boulangerie organisé pendant le salon. C’est le maître boulanger Abdellah Boulam qui y défendra pour la deuxième fois le Maroc.
Le Salon Europain & Intersuc accueillera quelque 680 exposants provenant de 24 pays. Ceux-ci présenteront leur savoir faire aux 87.000 professionnels attendus pour cette édition.
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