La chaîne de télévision France 5 diffusera le documentaire "Vu sur terre : Maroc", un voyage de 25 minutes dans le monde du safran, vendredi 14 janvier prochain à 15h06 heure française.
A la croisée du haut Atlas marocain et du Sahara, le Siroua forme un étonnant trait d’union, volcanique et sauvage. C’est l’une de ces contrées où l’on ne s’attend pas à rencontrer la vie.
Jadis, des populations sont venues sur ces plateaux lunaires, protéger leurs ressources des pillages opérés par les tribus sahariennes. Comme pour mieux se faire oublier, leurs villages se sont fondus dans l’ocre des paysages et la terre est devenue l’écrin d’une épice providentielle : le safran, issu d’une fleur éphémère...
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