Basboussa à la noix de coco

- 13h13 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 1 verre de noix de coco rappé
• 1 verre de semoule moyenne
• 1 verre de lait
• 1 verre de huile
• 1 verre de sucre fin
• 2 oeufs
• 1 verre de farine
• 1 c.à.c. de levure chimique
• 1 c.à.s. d’eau de fleur d’oranger

Sirop

• 3 tasses d’eau
• 1 1/2 tasse de sucre fin
• 5 tranches de citron
• Cannelle

Mélanger l’huile, le lait, les oeufs et le sucre fin dans un saladier. Mélanger séparrement la farine, la semoule, la noix de coco, la levure et l’eau de fleur d’oranger. Mélanger les deux préparations ensemble et les mettre au four dans une moule préalablement huillée.

Mélanger 3 tasses d’eau, 1 1/2 tasse de sucre fin et la cannelle et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes afin d’obtenir le sirop.

Une fois la basboussa dorée, l’arroser de sirop et décorer de quelques rondelles de citron et de noix de coco en poudre. Laisser refroidir avant de découper.

  • Chamia

    • 1 verre et demi de semoule moyenne • 1/2 Verres de noix de coco rapée • 1 paquet de levure chimique • 1 verre de lait • 1 verre de beurre fondu • 1 verre de sucre fin • 2 oeufs • 1 sachet de sucre vanille • Le zeste d'1 citron • 1 verre de noix de cajou grillées • Noix de coco rappée pour la déco Sirop • 1 verre de sucre fin • 2 verres d'eau • 1 gousse de vanille fondue en deux • Le jus d'un citron • 1 bâton de cannelle • 2 cardamomes (facultatif)

  • Carrés au chocolat et noix de coco

    • 1 1/2 verre de lait • 1 1/2 verre de sucre en poudre • 1 1/2 verre d'huile • 300 g de farine • 1 sachet de sucre vanillé • 1 sachet de levure chimique • Chocolat noir • Noix de coco rapée

  • Gateaux à la semoule

    • 6 oeufs • 1/2 verre de sucre • 2 verres de semoule fine • 1 paquet de levure chimique • 1 zeste d'orange • 1 verre de noix de coco rapée • 200 gr de beurre ou 1/2 verre d'huile Sirop • 1 verre de sucre • 1 verre et demi de jus d'orange

  • Ghribas à la noix de coco

    • 500g de noix de coco rapée • 200g de semoule • 350g de sucre glace • Zeste d'un citron • 5 oeufs • 1/2 verre à thé d'huile • 1/2 verre à thé de beurre fondu • 1 sachet de levure chimique

  • Biscuits à la noix de coco

    • 250g de margarine • 1 verre à thé d'huile • 3 oeufs • 2 verres à thé noix de coco rapée • 1 et ½ verre de sucre semoule • 1 c.à.c. de levure chimique • Farine selon le mélange Décoration • 1 verre de sucre semoule • 2 sachets de sucre vanille • Chocolat noir

  • Croissants à la noix de coco

    • 125 de beurre • 100g de sucre en poudre • 1 sachet de sucre vanille • 1 verre a thé d'huile • 1 oeuf • 50g de noix de coco • 1/2 sachet de levure chimique • 450g de farine

  • Fekkas à la noix de coco

    • 6 oeufs • 1 bol de sucre semoule • 1 bol d'huile • 1 bol de coco rapé • 1 petit verre de sésames grillées • 3 sachets de levure • farine

  • Basboussa

    • 1 verre de sucre fin • 1 verre de lait • 1 verre de l'huile • 1 verre de farine • 1 verre de semoule moyenne • 1 c.à.c. de cannelle • 1 sachet de sucre vanille • 1 sachet de levure chimique • 1 oeuf • Pistaches • Amandes Sirop • 2 verres d'eau • 2 verres de sucre fin • Le jus d'un citron

  • Demi lunes aux 2 chocolats et à la noix de coco

    • 250 gr de margarine • 200 gr de sucre semoule • 1 verre d'huile • 1 càc d'extrait de vanille • 2 oeufs • 100 gr de noix de coco • 1 sachet de levure chimique • 800 gr de farine Garniture • 120 gr de noix de coco • 100 gr de sucre semoule • 100 gr de chocolat noir fondu avec 1 càc d'huile • 100 gr de chocolat blanc fondu avec 1 càc d'huile

  • Fondants à la noix de coco

    • 350g de farine • 2 oeufs • 175 g de sucre • 200 ml d'huile • 1/2 sachet de sucre vanillé • 1 sachet de levure chimique • 300 g de confiture d'abricot (ou autre) • 180 g de noix de coco • 1 pincée de sel