Ghribas à la noix de coco

2 septembre 2007 - 19h09 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 500g de noix de coco rapée
• 200g de semoule
• 350g de sucre glace
• Zeste d’un citron
• 5 oeufs
• 1/2 verre à thé d’huile
• 1/2 verre à thé de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique

Dans un récipient, mélangez la noix de coco, la semoule, le sucre glace, le zeste de citron, les oeufs puis l’huile et le beurre. Laissez reposer le mélange pendant une heure.

Ajoutez la levure et mélangez bien. Faites des petites boulettes avec la pâte obtenue, aplatissez-les légèrement avec les doigts pour avoir la forme de ghriba. Saupoudrez de sucre glace puis disposez-les sur une plaque huilée et faites les cuire dans un four préchauffé à 180°.

Bladi.net Google News Suivez bladi.net sur Google News

Bladi.net sur WhatsApp Suivez bladi.net sur WhatsApp

Sujets associés :

Ces articles devraient vous intéresser :