Biscuits au chocolat et à la menthe et vanille

- 18h48 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 300gr de farine
• 1 levure chimique
• 150gr de sucre
• 125gr de beurre
• 1 œuf battu
• 250gr de chocolat à la menthe
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanille

Mélangez la farine, le sel et la levure chimique. Travaillez ensemble le beurre, le sucre, la vanille et l’œuf puis cassez le chocolat en petits morceaux et mélangez tous les ingrédients. Mettre le mélange au réfrigérateur pendant une heure.

Formez des petites galettes et déposez les sur une tôle anti-adhésive. Faites chauffer le four à 180°C et faites cuire les biscuits pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient un peu dorés.

Laissez refroidir et servez avec du thé.

  • Biscuits au chocolat et à la menthe

    • 300gr de farine • 1 càs de maïzena • 150gr de sucre • 125gr de beurre • 1 œuf battu • 250gr de chocolat à la menthe • 1 pincée de sel

  • Biscuits au chocolat et à la noix de coco

    • 1 œuf • 250gr de sucre brun • 50gr de margarine • 1 sachet de vanille • 1/2 tasse de lait • 350gr de farine • 200gr de pépites de chocolat • 40gr de noix de coco • 1/2 càc de bicarbonate de soude (…)

  • Beignets aux amandes

    • 250gr de beurre ramolli • 125gr de sucre glace • 1 sachet de sucre vanille • 1 pincée de sel • 1 blanc d'œuf légèrement battu • 400gr de farine • 200gr d'amandes moulues • 125gr de sucre • 4 càs de (…)

  • Biscuits au café

    • 125gr de beurre ramolli • 1 tasse de sucre • 1/4 de tasse de miel • 1 càc d'essence de vanille • 1/2 càc de bicarbonate de soude • 1 pincée de sel • 2 càc de café instantané • 2 tasses de farine (…)

  • Biscuits à la citrouille

    • 300gr de farine • 1/2 càc de cannelle • 1/2 càc de sel • 1/2 càc de muscade • 1 pincée de gingembre • 7gr de levure chimique • 125gr de raisins secs • 60gr de beurre • 125gr de cassonade • 1 œuf (…)