Biscuits aux noisettes et au beurre d’arachide

• 1/2 tasse de beurre ramolli
• 1/2 tasse de sucre roux
• 1 tasse de beurre d’arachide
• 1 œuf battu
• 1/2 tasse de farine
• 1 càc de bicarbonate de soude
• 1 càs de cacao en poudre
• 1/2 tasse de flocons d’avoine
• 2/3 de tasse de noisettes

Dans un bol, mettez en crème le beurre et le sucre roux. Incorporez le beurre d’arachide et battez jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Ajoutez l’œuf et mélangez.

Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate, le cacao, les flocons d’avoine et les noisettes. Incorporez ceci au mélange de beurre et mélangez.

A l’aide d’une cuillère, déposez le mélange en portions sur une plaque à biscuits légèrement huilée. Les aplatir à l’aide d’une fourchette.

Faites cuire 15 minutes. Retirez les biscuits de la plaque et laissez refroidir 5 minutes afin qu’ils durcissent légèrement.