Maroc : un trésor menacé d’extinction
Durement touché par le séisme qui a frappé le Maroc en septembre 2023, le cyprès de l’Atlas, espèce protégée, est menacé d’extinction du fait de l’exploitation humaine et du changement climatique.
Un fromage bio 100% berbère
Au Maroc comme partout ailleurs l’agriculture bio tend à disparaître. Pourtant, certains s’y accrochent comme au domaine de La Pommeraie à Ait Sbaa Ain Chiffa dans le Moyen Atlas. La Pommeraie, installée à 1000m d’altitude sur 12,5 hectares, est spécialisée dans les fromages de chèvres de race alpine.
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