Le Maroc fait partie des neuf meilleures destinations gastronomiques au monde, selon le célèbre magazine National Geographic.
Hassan M’souli, restaurateur marocain exerçant en Australie, a été nominé pour les Gourmands Awards 2010.
Il recevra ce prix le 11 février prochain à Paris. Hassan M’Souli a été choisi dans la catégorie "Best African Cuisine Book" pour son livre "Make it Moroccan".
Auteur de plusieurs ouvrages sur la cuisine marocaine, Hassan M’Souli était en compétition avec trois autres candidats.
Hassan M’Souli, qui est propriétaire d’un restaurant à Sydney (Australie), participera par ailleurs au prochain salon "Paris Cookbook" en février prochain.
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