
McDonald’s est présent dans une centaine de pays avec plus de 41 000 établissements. Gary He, auteur du livre McAtlas, a entrepris un voyage dans 55 pays pour documenter les restaurants les plus atypiques de l’enseigne. Son périple révèle une...
Hassan M’souli, restaurateur marocain exerçant en Australie, a été nominé pour les Gourmands Awards 2010.
Il recevra ce prix le 11 février prochain à Paris. Hassan M’Souli a été choisi dans la catégorie "Best African Cuisine Book" pour son livre "Make it Moroccan".
Auteur de plusieurs ouvrages sur la cuisine marocaine, Hassan M’Souli était en compétition avec trois autres candidats.
Hassan M’Souli, qui est propriétaire d’un restaurant à Sydney (Australie), participera par ailleurs au prochain salon "Paris Cookbook" en février prochain.
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