Le Maroc à la première édition du "Paris Cookbook Festival"

12 février 2010 - 14h01 - Monde - Ecrit par : L.A

La première édition du "Paris Cookbook Festival" accueillera le Maroc du 12 au 15 février au CentQuatre de Paris.

Paris Cookbook Festival réunira plus de 200 éditeurs de livres de cuisine. La cuisine marocaine y sera représentée par la maison d’édition "Chaaraoui", spécialiste des ouvrages culinaires, le restaurateur Hassan M’souli (Make It Moroccan) et Fatéma Hal, auteure de plusieurs livres sur la gastronomie marocaine (25 recettes marocaines, Les saveurs et les gestes du Maroc, Ramadan, la cuisine du partage)

Ce nouveau rendez vous culinaire, où une quarantaine de nationalités seront présentes, convie pour la première fois et pendant 4 jours, auteurs, libraires, chefs et gourmets autour de la table.

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Sujets associés : Paris - Gastronomie - Festival - Fatéma Hal - Alimentation - Hassan M’Souli

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