De belles perspectives pour la production marocaine d’huile d’olive
La Commission européenne est optimiste pour la production marocaine d’huile d’olive, avec une forte augmentation cette année.
L’huile d’olive marocaine sera-t-elle élue la meilleure au monde ?
Trente meilleurs dégustateurs du monde se réuniront les 18 et 19 mars à Cordoue, dans le sud de l’Espagne, à l’occasion du concours international Evooleum Awards, pour évaluer les échantillons des 100 meilleurs huiles d’olive extra vierges (EVOO) du monde dont celle du Maroc.
« Cette édition du concours est la plus aboutie parce qu’elle a largement dépassé toutes les attentes et le nombre d’huiles d’olive extra vierge reçues lors des éditions précédentes », ont indiqué dans une note, l’Association espagnole des municipalités d’oliviers (AEMO) et le Groupe Mercacei, organisateurs du concours.
Le jury, composé de trente meilleurs dégustateurs du monde, évaluera les huiles d’olive de plus de 20 pays dont le Maroc, l’Espagne, l’Italie, le Portugal, la France, la Turquie, l’Algérie, Israël, l’Arabie saoudite, l’Afrique du Sud, la Tunisie, les États-Unis, l’Allemagne, le Brésil, le Japon, la Chine, etc.
À lire : L’huile d’olive marocaine, une des meilleures au monde
La septième édition de cette compétition internationale la plus prestigieuse au monde, révèlera les 100 meilleures EVOO au monde qui seront présentées dans la prochaine édition du Guide Evooleum 2023. Chacune d’elles fera l’objet d’une fiche d’information complète qui comportera toutes les données les concernant (origine, caractéristiques, variétés d’olives, type d’oliveraie, activités de tourisme oléicole ou certificats casher et Halal…) et sera accompagnée d’une image de son emballage.
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