Salade aux champignons

• 200g de champignons
• 100g de persil
• 1 poireau
• 1 càs d’huile d’olive
• 1 càs de basilic
• Sel et poivre
• Jus 1/2 citron

Dans un saladier, mélangez les champignons, le persil et le poireau. Préparez votre sauce en mélangeant l’huile d’olive le basilic et le jus de citron. Salez, poivrez et servez.