Tétouan : une grave intoxication au « Zaazaa » envoie six personnes à l’hôpital
Six personnes ont fini aux urgences de Tétouan ce dimanche après avoir consommé du « Zaazaa » dans un commerce informel. Cette lourde intoxication alimentaire relance l’alerte sur l’hygiène des snacks sans autorisation.
Les victimes ont rapidement ressenti les premiers malaises après avoir bu leur préparation. Frappées par de violentes douleurs abdominales, des diarrhées et des vomissements, certaines ont même été victimes d’évanouissements et de vertiges. Une dégradation soudaine qui a nécessité leur évacuation immédiate vers l’hôpital provincial Saniat Rmel pour y être prises en charge.
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Le drame a eu lieu dans une laiterie clandestine du quartier de Touta. Face à cet incident, des acteurs associatifs sont montés au créneau pour dénoncer la prolifération de ces échoppes sans licence. Ils pointent un danger sanitaire majeur, intimement lié au mépris des règles de base concernant la conservation et la manipulation des denrées.
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Véritable institution au Maroc, le « Zaazaa » est un généreux smoothie glacé mixant avocat, lait, dattes, miel et fruits secs, particulièrement consommé lors du Ramadan. L’état clinique actuel des six patients reste inconnu. Jusqu’à présent, les services de santé n’ont communiqué aucune mesure punitive ni fermeture concernant le commerce mis en cause dans cette affaire.
