Ananas à la mayonnaise et aux crevettes

- 11h41 - Les entrées - Ecrit par : L.A

• 1 ananas
• 3 càs de mayonnaise
• 100gr de crevettes cuites, décortiquées et macérées dans du jus de citron et du sel
• 100gr de noix de cajou
• 1 càs de persil haché
• quelques feuilles de salade

Coupez l’ananas en deux à l’aide d’une cuillère et prélevez l’intérieur. Dans chaque moitié, déposez les crevettes, les noix de cajou, la mayonnaise, la chair d’ananas coupée en dés.

Décorez avec le persil haché et présentez sur un lit de salade.

  • Artichauts aux crevettes

    • 5 artichauts • 250gr de crevettes • 3 càs d'huile d'olives • jus de citron • 1 càs de persil ciselé • sel • poivre

  • Pamplemousses aux crevettes

    • 4 pamplemousses • 12 crevettes roses • 250gr crevettes décortiquées ébouillantées • 2 tomates • 15cl yaourt brassé à 0% • Jus d'un citron • 1 càs de ketchup • Sel

  • Bâtonnets aux crevettes

    • 200gr de crevettes • 30gr de beurre • 5 càs de farine • 20cl de lait • 1 càc de jus de citron • 1 càs de persil haché • 1 oeuf • 1 tasse de chapelure • 1l d'huile • sel • poivre

  • Salade de crevettes aux raisins

    • 16 crevettes cuites • 4 feuilles de salades vertes • 100gr de pousses de soja • 1 poivron • 1 grappe de raisins blancs • 4 piments • 3 branches de ciboulette • 4 càs d'huile • 1/2 citron • Sel

  • Concombres aux crevettes et céleri

    • 25cl de crème fraiche • 1/2 citron • 2 concombres • 150gr de crevettes cuites et décortiquées • 10 brins de ciboulette • 1 branche de céleri • sel • poivre

  • Salade de maïs et champignons

    • 1 boite de champignons coupés en morceaux • 1 verre de maïs en boite • Le jus d'un citron • 1 œuf dur Sauce • 3 càs de lait • 3 càs de mayonnaise • 1 càc de moutarde • 1 càs de persil haché • Sel et poivre

  • Beignets à l'ananas

    • 2 œufs • 2 càs sucre en poudre • 1 verre lait • 125gr farine • sucre glace • 1 càc de levure chimique • sel • 2 càs d'huile - 1 boite d'ananas

  • Chou farci aux crevettes

    • 1 chou • 800gr de crevettes • 1 oignon • 1 bouquet de persil • 1 tablette de bouillon • quelques brins de thym • Sel et poivre • 4 càs d'huile d'olive

  • Salade d'avocats et d'ananas

    • 1 avocat • 4 tranches d'ananas • Laitue • 6 càc d'huile d'olive • 2 càc de jus de citron • Sel • Persil

  • Salade de pommes de terre à la menthe

    • 1kg de pommes de terre • 5 brins de menthe • 250ml de crème fraîche • 2 càs de mayonnaise • 1 oignon émincé • 4 càs de persil haché • 2 càs d'aneth haché • 2 càs de ciboulette hachée • Sel • Poivre