Avocats gratinés

27 mars 2009 - 20h11 - Les entrées - Ecrit par : L.A

• 3 avocats moyens
• 1 tomate
• 200gr de crevettes décortiquées
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 1 branche de céleri
• 2 càc de sucre
• 2 càc de tabasco
• 2 càc de vinaigre
• 150g de fromage râpé
• Sel

Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux, retirez les 2/3 de la chair et hachez-la grossièrement. Gardez les peaux de côté.

Epluchez la tomate et hachez-la. Faites sauter à la poêle les crevettes et ajoutez du sel.

Mélangez la chair des avocats, la tomate, les crevettes, l’oignon émincé, le poivron et le céleri finement haché. Ajoutez le sucre, le tabasco, le vinaigre et mélangez.

Remplissez les moitiés d’avocats puis parsemez de fromage. Faites cuire pendant 7 à 10 minutes à four très chaud et servez.

Bladi.net Google News Suivez bladi.net sur Google News

Bladi.net sur WhatsApp Suivez bladi.net sur WhatsApp

Sujets associés :

Ces articles devraient vous intéresser :