Boulettes de crevettes

4 août 2008 - 15h55 - Les poissons - Ecrit par : L.A

• 1kg crevettes
• 2 oignons
• 2 gousses ail
• 1 piment
• Persil
• Thym
• 1 clou de girofle
• 50gr de beurre
• Sel et poivre
• Huile pour la friture

Faites cuire les crevettes à l’eau salée bouillante et mixez les avec tous les ingrédients sauf l’huile.

Confectionnez des boulettes de ce mélange et faites frire.