Le couscous de Philippe Etchebest ne passe pas
Sur YouTube et Tiktok, le chef cuisinier étoilé français Philippe Etchebest est sous le feu des critiques à cause de sa recette de couscous, plat emblématique de l’Afrique du...
Le couscous ne plaît à la ministre française de l’Agriculture
Le ministère français de l’Agriculture a demandé à la dernière minute de remplacer le couscous par du cassoulet et de « choisir un casting caucasien » plutôt qu’un garçon métis dans un spot publicitaire visant à promouvoir la consommation de produits agricoles bio.
La ministre l’Agriculture Annie Genevard (Les Républicains) a demandé ces changements dans le spot publicitaire de l’Agence bio montrant une famille métissée en train de se régaler autour d’un plat de couscous. L’affaire est révélée par Libération qui fait savoir que dans un courrier daté du 7 avril, le cabinet de la ministre a demandé de remplacer le couscous, plat préféré des Français, par du « cassoulet avec canard », et de « choisir un casting caucasien » à la place du jeune garçon métis préparant une mayonnaise dans la publicité.
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Le ministère de l’Agriculture assume ces changements, arguant que la campagne a « pour ambition de parler à tous ». Ces modifications de dernière minute, jugées « assez racistes », ont été prises en compte en ce qui concerne le couscous. Le casting, lui, a été maintenu, « tous les acteurs, actrices, enfants ayant été préalablement choisis et mobilisés par la production ». Le spot sera diffusé dans le cadre de la campagne télévisée « C’est bio la France » qui démarre le 22 mai.
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