À Fès, les restaurants pourront servir de l’alcool aux touristes pendant le Ramadan
Fin d’une longue interdiction à Fès. Les autorités locales autorisent désormais les établissements touristiques et restaurants à servir des boissons alcoolisées aux visiteurs étrangers pendant le mois de Ramadan, une décision visant à relancer l’attractivité de la ville.
Jusqu’à présent, de nombreux établissements de la capitale spirituelle du Maroc s’abstenaient de servir de l’alcool aux étrangers durant le mois sacré. Une restriction motivée par le respect des traditions, mais qui, selon les professionnels du secteur, pénalisait l’image touristique de Fès auprès d’une clientèle internationale s’attendant à des services hôteliers complets.
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Cette nouvelle directive, inédite depuis des années, marque une volonté de concilier la spécificité religieuse de la ville avec les impératifs économiques du secteur, indique Goud. En permettant aux hôtels classés et aux restaurants de répondre aux attentes de leurs clients internationaux, Fès espère consolider sa position de destination culturelle et spirituelle de premier plan, tout en restant compétitive sur le marché mondial.
