Maroc : les hommes, végétariens dès la préhistoire ?

Des chercheurs internationaux ont mené une étude au Maroc et révélé que les chasseurs-cueilleurs dévoraient plus de végétaux que de viande.

Des chercheurs ont examiné des restes humains provenant de la grotte de Taforalt, à l’est du Maroc. Ils ont analysé la composition chimique de leurs dents conservées et ont découvert que les chasseurs-cueilleurs mangeaient plus de végétaux que de viande. Leurs résultats « démontrent sans équivoque une composante substantielle à base de plantes » dans le régime alimentaire des hommes des cavernes, remettant en question l’hypothèse selon laquelle ils dépendaient « fortement des protéines animales ». L’étude publiée dans la revue Nature Ecology & Evolution révèle que les marques sur les dents anciennes suggéraient également qu’elles n’avaient pas été utilisées pour mâcher de la viande et donnaient des indices sur le moment où les bébés étaient sevrés.

Les scientifiques ont également découvert que les hommes des cavernes ont abandonné la viande et sont devenus végétariens il y a plus de 15 000 ans. La même étude a révélé que les humains de l’âge de pierre avaient commencé à sevrer leurs bébés avec des céréales molles avant l’âge d’un an. Par le passé, des études précédentes avaient montré que les humains avaient développé un goût pour l’amidon beaucoup plus récemment, lorsque l’agriculture a été inventée il y a environ 8 000 ans.