Salade au thon

- 20h03 - Salades marocaines - Ecrit par : L.A

• 200gr de thon au naturel égoutté
• 400gr de pois chiches
• 1 poivron vert
• 2 grosses tomates épépinées et coupées en rondelles
• 1 oignon rouge coupé en très fines rondelles
• 1 càc de câpres
• 12 olives noires
• 3 càs de mayonnaise allégée
• 1 càc de ciboulette hachée
• un peu d’herbes fraîches hachées

Épépinez le poivron vert, coupez-le en fines rondelles et plongez-le 2 minutes dans l’eau bouillante salée.

Coupez les olives noires en deux et ôtez le noyau.

Dans un grand saladier, mélangez le thon émietté, les tomates, l’oignon, les câpres et les olives. Ajoutez la mayonnaise, la ciboulette puis salez et poivrez selon votre goût.

Rafraîchissez légèrement au réfrigérateur et décorez d’herbes hachées.

  • Salade de riz

    • 200gr de riz • 1 poivron vert • 1 oignon • 4 tomates • 1 petit concombre • 125gr de maïs en grains • Quelques olives noires • Vinaigrette • Sel • Poivre

  • Salade d'ananas, maïs et thon

    • 1 boite d'ananas • 1 boite de maïs • 1 boite de thon à l'huile • 1 poivron vert en dés • 1 poivron rouge en dés Vinaigrette • 3 càs d'huile • Le jus d'un citron • L'huile du thon

  • Salade de pâtes froides au thon

    • 2 boites de thon à l'huile • 250gr de pâtes en forme de coquilles • 2 œufs durs • 2 tomates • 12 olives • 15 cl d'huile d'olive • 1 càs de vinaigre • 1 càs de jus de citron • quelques brins de basilic • Sel et poivre

  • Tomates farcies au thon

    • 8 tomates de taille moyenne • 100g de thon en miette • 24 olives noires • 50g de câpres • 100g de petites pommes de terre • 1 càs de vinaigre • 1 càs d'huile d'olive • Fines herbes hachées • Sel et poivre

  • Salade de pâtes aux poivrons et basilic

    • 400gr de macaronis • 1 poivron rouge • 1 poivron jaune • 1 poivron vert • 20 olives noires • 1 bouquet de basilic • 3 gousses d'ail • 30cl d'huile d'olive • Sel • Poivre

  • Salade italienne aux courgettes

    • 250gr de petites courgettes • 450gr de petites tomates fermes • 50gr d'olive noires dénoyautées • Sel Sauce • 3 càs de vinaigre • 1 gousse d'ail • 1 càs de moutarde • 15cl d'huile d'olive • 2 càs de persil, d'origan et de ciboulette hachés

  • Citrons farcis au thon

    • 4 citrons • 1 boite de thon en miettes au naturel • 2 cornichons • 2 branches de céleri • 1 oeuf • 6 càs d'huile d'olives • 1 càc de moutarde • 1/2 càc de vinaigre • 1 càs de câpres • 2 gousses d'ail • 3 branches de persil • 1/2 càc de paprika • 1 pincée de poivre de Cayenne • sel • poivre

  • Salade de riz aux raisins secs et aux pignons

    • 2 tasses de riz cuits • 1/2 tasse d'olives noires dénoyautées et hachées • 1/4 tasse de poivrons frits et coupés en dés • 1/2 tasse de petits pois cuits • 1/2 tasse de céleri en tranches • 1/2 tasse de raisins secs sans pépins • 1/2 tasse de vinaigrette • 4 œufs durs • 1/3 tasse de mayonnaise • Sel et poivre • Piment de cayenne • Des brins de persil • 1/2 tasse de pignons grillés

  • Salade de pois chiches aux olives

    • 250gr de pois chiches • 200gr d'olives vertes • 4 gousses d'ail • 2 citrons • 5 càs d'huile d'olive • 1 càc de paprika • 2 feuilles de laurier • Sel • Poivre

  • Avocats farcis

    • 3 avocats • 2 citrons • 1 gousse d'ail • 180gr de thon • 1 boite de mais • 1 botte de ciboulette • 5 brins de persil • 2 tomates • sel • poivre • 1/2 oignon • 5 gouttes de tabasco