Tajines marocains

Tajine de lotte

• 4 échalotes coupées en rondelles
• 1 aubergine coupée en rondelles
• 8 tomates cerises coupées en rondelles
• 200 g de lotte coupée en darnes
• 2 c. à soupe d’huile

Chermoula

• 2 c. à soupe d’huile
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 branche de coriandre hachée
• sel, poivre