Le prix des sardines connait une hausse surprenante et pourrait atteindre 30 dirhams le kilogramme durant le mois de ramadan.
Les spéculations vont bon train à l’approche du mois de ramadan. De 13 dirhams le kilo, le prix des sardines est passé à 15 dirhams, puis à 20 dirhams le kilo à la date du 12 février, fait savoir le quotidien Al Ahdath Al Maghribia, précisant que ces hausses successives des prix avaient été annoncées par la Confédération nationale de la pêche maritime.
La même source rappelle la signature d’un accord avec les représentants des mareyeurs dans les ports et marchés marocains pour augmenter de 25 centimes le prix de vente des sardines. Conséquence, le consommateur final devra débourser cinq dirhams de plus pour acheter un kilo de sardines.
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Les professionnels du secteur imputent cette hausse surprenante des prix des sardines aux spéculateurs, soulignant que le prix d’une caisse de sardines est de 330 dirhams à la date du 12 février. Ils espèrent une baisse des prix des sardines à 30 dirhams le kilo pendant le mois sacré de ramadan.
Le ministre de l’Agriculture et de la pêche maritime, Mohamed Sadiki, a rappelé pour sa part que le prix du poisson dans les marchés de gros évolue en fonction de l’offre et de la demande et dépend du coût de production. A noter que le Maroc est le premier producteur et exportateur de sardines. Le royaume en exporte vers plus de 60 pays, dont la moitié en Afrique et le reste sur le marché européen, notamment français.
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