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Agneau à la cannelle

Voici comment se prépare rapidement la recette: Agneau à la cannelle, qui fait partie de: "Les viandes" . Vous trouverez comment faire et les ingrédients à mettre et le temps de préparation et de cuisson.

Agneau à la cannelle

Ingrédients

  •  Une douzaine de côtelettes d’agneau
  •  1/8 litre d’huile d’olive
  •  1/8 litre d’eau chaude
  •  3 pointes de couteau de cannelle
  •  1 pointe de couteau de safran
  •  Sel et poivre
  •  1 citron
  • Faites revenir les côtelettes d’agneau dans l’huile d’olive. Lorsqu’elles ont pris de la couleur, arrosez d’eau chaude et saupoudrez de cannelle, de safran, de sel et de poivre et ajoutez quelques fines rondelles de citron.

    Laissez mijoter pendant soixante minutes, dressez les côtelettes sur un plat entourez de riz et servez.

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    • Préparation : 120 min
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