Aïd al-Adha : des moutons engraissés avec de la fiente de volaille

À quelques semaines de la célébration de l’Aïd Al-Adha prévue fin juin, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) du Maroc multiplie les opérations de contrôle pour s’assurer de la qualité des aliments donnés aux moutons et éviter leur engraissage par certains éleveurs.

Ces contrôles renforcés ont permis aux services vétérinaires de l’ONSSA à Casa-Settat de saisir et de détruire plus de 232 tonnes de fiente de volaille destinées à l’alimentation du bétail pour l’Aïd Al-Adha chez un éleveur près de Médiouna, fait savoir le journal Al Ahdath Al Maghribia. Les agents de l’ONSSA ont également saisi 98 moutons à qui ils ont retiré les puces jaunes d’identifications pour éviter leur mise en vente.

Ces cas de fraude s’enregistrent dans plusieurs villes en cette période, souligne le journal qui informe de la saisie et de la destruction de 20 tonnes de fiente de volaille à El Kelaâ des Sraghna, de même qu’à Safi où les services de l’ONSSA ont saisi également des moutons.

L’Office a aussi retiré, pour non-respect des conditions de sécurité sanitaire, l’autorisation à une unité de production et de commercialisation d’aliments composés pour le bétail. Il a aussi procédé à la saisie conservatoire de la matière première servant à la production de ces aliments et les produits finis prêts à la livraison à des fermes.

Certains éleveurs fraudeurs vont jusqu’à utiliser de la levure dans l’alimentation des moutons pour les engraisser et les vendre plus cher. D’autres n’hésitent pas à injecter des produits chimiques ou des pierres de sel à leur bétail. D’autres éleveurs utilisent les capsules « derdek » que certaines femmes appliquent pour grossir.