Australia day : Le chef Moha mis en vedette par l’ambassade d’Australie au Maroc

L’ambassade d’Australie au Maroc s’est associé au gastronome marocain Chef Moha, pour présenter aux citoyens des deux pays, une vidéo de quelques minutes dans laquelle il a été revisité l’un des desserts les plus prisés d’Australie : la pavlova. C’était à l’occasion de la fête nationale d’Australie

Un acte par lequel l’ambassade d’Australie au Maroc annonce sa collaboration avec le talentueux Chef Moha. Mohamed Fedal, plus connu sous le nom de Chef Moha, est l’un des chefs et personnalités de la télévision les plus connus et les plus appréciés du Maroc. Il a, à son actif, plusieurs livres publiés sur la cuisine marocaine. En présentant ce dernier, l’ambassadeur dit de lui, qu’il reste une personne incontournable, dont la renommée dépasse les frontières marocaines.

Selon Michael Cutts, ambassadeur d’Australie à Rabat, en choisissant de mettre en vedette l’un des chefs les plus connus et admirés du Maroc, l’ambassade tient à souligner les 45 ans de liens d’amitié entre les deux pays, particulièrement sur un niveau interpersonnel. Le dessert cuisiné par le chef et son assistant du moment est une pavlova australienne avec des touches marocaines.