Briouats aux cacahuetes

• 1/2 kg de cacahuètes
• 250 g de sucre semoule
• 2 c à soupe d’eau de fleurs d’oranger
• 1 c à c de cannelle
• 1 oeuf
• 1 kg de feuilles de brick
• du miel
• de l’huile

Faire bouillir les cacahuètes pendant 5 min afin d’enlever la peau . enlevez la et hacher les cacahuètes avec le sucre.

Aditionez au hachis l’eau de fleurs, l’oeuf battu et la cannelle. bien mélanger le tout

Laissez le mélange réposer 1 heure. Après faites des briouates (en forme de triangles) avec les feuilles de brick et le mélange préparé.

Faites les frire dans de l’huile chaude, trempez les directement dans le miel, puis egouttez les.