Quand les fruits deviennent un luxe : la pomme premium atteint 40 DH le kilo à Casablanca
Une forte hausse des prix des fruits et légumes frappe la région de Casablanca-Settat en ce mois de Ramadan. Cette envolée tarifaire, portée par une demande accrue, pèse lourdement sur le pouvoir d’achat des ménages aux revenus modestes.
Les marchés populaires et les commerces de proximité affichent des hausses marquées sur les produits de première nécessité. Les légumes de base subissent une pression inédite : la pomme de terre se négocie jusqu’à 12,90 dirhams le kilogramme pour les variétés à frire, tandis que l’oignon atteint 11,90 dirhams.
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La tomate ronde s’établit à 5,90 dirhams, mais la version cerise culmine à plus de 31 dirhams le kilogramme. D’autres produits essentiels comme la carotte et la courgette franchissent respectivement les barres de 11 et 15 dirhams, tandis que le poivron rouge ou jaune frôle les 20 dirhams. L’ail, particulièrement onéreux, atteint l’équivalent de 99 dirhams le kilogramme.
Le rayon des fruits n’est pas épargné par cette tendance inflationniste. Les bananes s’affichent à près de 24 dirhams et les pommes premium atteignent 40 dirhams le kilogramme. Les fruits rouges et exotiques connaissent des sommets, avec des mûres à 91 dirhams et le kiwi doré dépassant les 100 dirhams le kilogramme.
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Cette envolée généralisée, bien que variable selon les points de vente, interroge sur l’équilibre entre l’offre et la demande en période de forte consommation. Elle soulève également des questions sur les marges bénéficiaires pratiquées tout au long de la chaîne de distribution, depuis les champs jusqu’au consommateur final.
