L’huile d’olive marocaine cherche sa place parmi les meilleures du monde
Le Conseil oléicole international a dévoilé les résultats de son concours récompensant la meilleure production mondiale. Avec douze participants engagés dans cette compétition très prestigieuse, la filière marocaine confirme sa forte volonté de rayonner sur la scène internationale.
Cent vingt-deux huiles ont été évaluées lors de l’édition 2026 du Prix à la qualité Mario Solinas, organisé pour l’hémisphère nord. Le Maroc s’est illustré avec douze échantillons en lice, se positionnant parmi les nations les plus représentées derrière l’Espagne et la Tunisie. Ce grand rendez-vous permet aux producteurs individuels, aux associations et aux conditionneurs de soumettre leurs créations. Un jury international a rigoureusement noté les sensations olfactives et gustatives de chaque produit vierge extra sur une échelle de cent points.
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Les experts ont classé ces huiles dans plusieurs catégories, allant du fruité vert intense au fruité mûr. Les participants ont tous la possibilité de procéder au retrait des scellés de leur dépôt après les évaluations. La consécration finale de ce palmarès aura lieu le 18 juin 2026. Les lauréats de cette édition recevront leurs récompenses directement au siège de l’institution, situé à Madrid en Espagne.
