Maroc : les avocats jouent leur saison face aux 40 degrés
La production marocaine d’avocats pourrait atteindre environ 130 000 tonnes lors de la prochaine campagne. Cette prévision reste toutefois conditionnée à un mois d’août sans nouvelle poussée de chaleur au-delà de 38 à 40 degrés.
Malgré les pertes déjà provoquées par la chaleur, la filière s’attend encore à une saison abondante. Les volumes envisagés avant l’épisode caniculaire étaient particulièrement importants et les quantités restantes à l’échelle nationale demeureraient élevées.
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Interrogé par FreshPlaza, Elyamlahi estime que le niveau final de la récolte dépendra largement des conditions météorologiques des prochaines semaines.
Le seuil des 40 degrés
Si les températures restent sous la barre des 38 à 40 degrés, la production totale pourrait raisonnablement atteindre 130 000 tonnes. Une nouvelle période de stress thermique pendant cette phase critique risquerait en revanche de réduire encore les volumes disponibles.
Les professionnels se montrent également optimistes sur les caractéristiques de la récolte. Les fruits devraient être principalement de moyens et gros calibres, avec une qualité annoncée comme excellente, dans la continuité des progrès réalisés par la filière au cours des dernières campagnes.
Le calendrier ne devrait pas connaître de changement majeur. Le début de la saison reste prévu en octobre, conformément aux habitudes du marché pour l’origine marocaine.
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La prudence reste néanmoins de mise. Lors de la campagne 2025-2026, deux épisodes de chaleur survenus en mai et en août avaient entraîné la perte de la moitié des volumes de la saison.
