Le Maroc, petit producteur de bière face à ses voisins algérien et tunisien

Le Maroc s’est classé 108ᵉ dans la liste des producteurs mondiaux de bière, avec environ 818 000 hectolitres de bière produits l’année dernière, selon un rapport récent publié par la société BarthHaas, leader dans la production et la fourniture de houblon, utilisé dans la fabrication de la bière.

L’Afrique a enregistré la plus forte croissance mondiale en matière de production, avec plus de 160 millions d’hectolitres de bière en 2024, soit une croissance de 6,7 % par rapport à l’année précédente. Une progression portée par l’Afrique du Sud, l’Angola et l’Éthiopie dont les productions ont augmenté de 8 à 35 %. En ce qui concerne la région MENA (Moyen-Orient et Afrique du Nord), la Tunisie a produit plus de 1 933 000 hectolitres de bière l’année dernière, l’Algérie plus de 1 500 000 hectolitres, et l’Égypte 900 000 hectolitres. Le Maroc vient en quatrième position avec 818 000 hectolitres, soit une baisse d’environ 17 000 hectolitres par rapport à l’année 2023. Suivent le Liban et la Jordanie, avec respectivement 384 000 et 247 000 hectolitres de bière. La Palestine ferme la liste avec seulement 4 000 hectolitres.

La production mondiale a enregistré une légère baisse de 0,3 % en 2024, atteignant environ 1,9 milliard d’hectolitres, indique le rapport. À l’échelle mondiale, la Chine domine le classement des plus grands producteurs de bière, avec plus de 340 millions d’hectolitres, soit plus de 18 % de la production mondiale. Elle est suivie des États-Unis, avec environ 185 millions d’hectolitres, et du Brésil avec plus de 148 millions d’hectolitres, soit environ 8 % de la production mondiale. La production sur le continent européen a enregistré une légère hausse de 1,1 % en 2024, atteignant plus de 514 millions d’hectolitres, tandis que celle des pays membres de l’Union européenne a diminué de 1 %, pour s’établir à environ 340 millions d’hectolitres. Sur le continent américain, la production a connu une baisse de 1,3 % par rapport à l’année précédente, atteignant 617 millions d’hectolitres. Une baisse due à la chute d’environ 4,8 % de la production des États-Unis.

En Asie, la production de bière a diminué de 2,3 %, pour atteindre 565,4 millions d’hectolitres. Ceci, en raison de la baisse de la production en Chine qui représente environ 60 % de la production asiatique de bière. Le rapport prévoit toutefois une stabilisation de la production durant l’année en cours. « Les conditions économiques difficiles connues, et les risques résultant de l’escalade des tensions géopolitiques et des conflits commerciaux initiés par les États-Unis, pourraient entraîner une baisse de la confiance des consommateurs ainsi que des producteurs, ce qui compliquerait le commerce international de la bière de manière générale », explique le directeur exécutif de la société BarthHaas.