Maymana certifié ISO 9001

17 août 2010 - 15h02 - Economie - Ecrit par : Jalil Laaboudi

Le traiteur Maymana, célèbre pour ses pâtisseries marocaines, vient d’être certifié Iso 9001 version 2008, pour sa branche pâtisseries, plats cuisinés et ses services traiteurs qui ont fait sa renommée et sa réussite.

Pas moins de 160 employés de l’entreprise ont mené un travail de main de maître pendant 2 ans pour aboutir à cette reconnaissance, symbole du savoir-faire Maymana.

Le groupe qui cherche à obtenir également la certification Iso 22000 V2005 pour la sécurité alimentaire, est l’unique boulangerie, pâtisserie et traiteur à être certifié Iso 9001 version 2008 au Maroc.

D’un petit atelier il y a quelques années, Maymana est une véritable success story. Les ateliers de l’entreprise occupent actuellement quelques 2400m² et proposent une carte gastronomique contenant plus de 400 variétés de produits. Maymana qui sert environ 600 clients par jour, a réalisé un chiffre d’affaire de 29 millions de dirhams en 2009.

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