Pastèque : ce qui rend le produit Marocain si cher en Europe

Le Maroc a exporté entre août 2024 et juillet 2025 158 860 tonnes de pastèques vers l’Union européenne, soit 9,6 % des importations totales de l’UE, s’imposant comme le troisième fournisseur de l’Europe avec 177,44 millions d’euros de ventes pour un prix moyen de 1,12 euro le kilo.

Le Maroc figure dans le top 3 des fournisseurs de pastèques à l’Europe, derrière l’Espagne et l’Italie, devançant l’Allemagne, les Pays-Bas, la Grèce et la Turquie. En termes de valeur, la pastèque marocaine vient en tête, dépassant de 33 % le prix moyen de la pastèque espagnole (0,84 euro/kg) et de 75 % celui de la pastèque italienne (0,64 euro/kg). Cette performance reflète la qualité du produit marocain sur un marché européen très concurrentiel, où le prix moyen global s’établit à 0,79 euro/kg pour un total de 1,65 million de tonnes importées et 1,3 milliard d’euros de valeur durant la campagne 2024/2025.

Au cours des dix dernières saisons, alors que les ventes de pastèques espagnoles, italiennes et grecques ont diminué respectivement de 18,24 %, 6,12 % et 14,9 %, le Maroc a enregistré une augmentation spectaculaire de +118 %. Cette progression significative démontre la montée en puissance du royaume sur ce segment, même si l’Espagne conserve largement sa place de leader avec 483 620 tonnes exportées en 2024/2025 (29,22 % du total) pour une valeur de 407,92 millions d’euros à un prix moyen de 0,84 euro/kg.

L’Italie vient en deuxième position avec 184 940 tonnes (11,18 % du total), suivie du Maroc, de l’Allemagne (120 500 tonnes) et des Pays-Bas (118 430 tonnes), dont les volumes reposent principalement sur des opérations de réexportation. La Grèce (111 390 tonnes) et la Turquie (98 750 tonnes) ferment la liste des principaux fournisseurs.