Nouvelle liste des métiers en tension 2025 : ce qui change en France

La nouvelle liste des métiers en tension a été actualisée et transmise aux partenaires sociaux récemment. La nouvelle mouture a été adressée vendredi 21 février par le gouvernement aux partenaires sociaux, avant « une dernière consultation nationale », a expliqué la ministre du Travail, Astrid Panosyan-Bouvet, sur France info. La nouvelle liste fera l’objet de discussions auxquelles participeront les organisations syndicales et patronales en fin de semaine avant publication au Journal officiel.

Cette liste de métiers, issue « des concertations avec les fédérations professionnelles », comprend 80 professions qui sont déclinées selon les besoins en main-d’œuvre des différentes régions françaises, est-il précisé. Les métiers les plus recherchés sont : « agriculteurs salariés », « aides à domicile et aides ménagères », « aides de cuisine », « cuisiniers », « employés de maison et personnels de ménage », « maraîchers/horticulteurs salariés ». Ile-de-France (41 métiers), Provence-Alpes-Côte-D’azur (39) et Auvergne-Rhône-Alpes (37 métiers) sont les trois régions qui présentent le plus de professions en tension.

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Après transmission de la nouvelle liste, les préfets peuvent régulariser « à titre exceptionnel » les travailleurs sans-papiers employés dans les métiers en tension (bâtiment, restauration, aide à la personne…). Ceux-ci peuvent obtenir un titre de séjour d’un an. En amont, ils doivent remplir certaines conditions : avoir résidé en France pendant au moins trois ans, exercé une activité salariée durant au moins 12 mois sur les 24 derniers, et présenter un casier judiciaire vierge. En janvier, le ministre de l’Intérieur, Bruno Retailleau, avait adressé une nouvelle circulaire aux préfets prévoyant notamment que les régularisations exceptionnelles par le travail soient désormais recentrées sur les métiers en tension.

Après réception de la nouvelle liste des métiers en tension, les syndicaux expriment leur ressenti. « Je ne comprends pas la méthodologie de construction de cette liste », tance Jean-Albert Guidou, secrétaire général de l’union locale de la CGT à Bobigny (Seine-Saint-Denis) interrogé par InfoMigrants. Il dénonce une prise en compte très partielle de la réalité des métiers exercés sur le terrain. « L’Ile-de-France par exemple est la région qui concentre le plus de sans-papiers travaillant dans les métiers du nettoyage, de la logistique, du gros œuvre en bâtiment, de la gestion des déchets… et ces domaines ne sont pas mentionnés », explique le responsable syndical.

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Or, l’Ile-de-France est la principale région touristique du pays, avec des milliers de restaurants, « où les cuisines sont remplies de personnes en situation irrégulière », signale Jean-Albert Guidou, soulignant que des postes qualifiés (ingénieur, cadre, agent de maîtrise, informaticien…) figurent en revanche dans la liste francilienne, des secteurs qui ne sont pas occupés par les travailleurs en situation irrégulière.

Et de conclure : « Est-ce que ces listes sont construites pour permettent aux entreprises de faire venir des travailleurs de l’étranger et de choisir “leurs migrants” ? Ou est-ce que le gouvernement ne souhaite pas régulariser les sans-papiers ? La réponse, c’est les deux ».