Le Brésil, premier exportateur mondial de produits halal

Avec 16,2 milliards de dollars de produits halal exportés, le Brésil est le premier exportateur mondial d’aliments halal, soit 12 % plus que les exportations de l’Inde (2ᵉ), précise le rapport. « Aujourd’hui, 1,9 milliard de consommateurs dans le monde sont musulmans. Et les estimations pour 2060 indiquent qu’une personne sur trois sera musulmane. Vous avez donc un potentiel énorme à explorer », a expliqué à Agencia Brasil Elaine Franco de Carvalho, coordinatrice de Fambras Halal, un des principaux certificateurs halal au Brésil.

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« De plus, les consommateurs musulmans sont très fidèles. Une fois qu’ils identifient une marque certifiée qui apporte un produit de qualité, ils la conservent », a-t-il ajouté. Le rapport publié par l’agence d’État brésilienne indique que le marché halal se développe au Moyen-Orient, en Afrique du Nord, ainsi qu’au Brésil. Ce dernier a d’ailleurs comme plus grand importateur de ses produits halal, l’Indonésie.

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Selon Franco de Carvalho, presque tous les pays européens et les États-Unis sont importateurs de nourriture halal, car ils ont des musulmans vivant sur leurs territoires. L’agence d’État brésilienne précise par ailleurs qu’environ 450 entreprises brésiliennes sont certifiées halal par Fambras halal.