Production record d’olives dans le nord du Maroc
Le record de 2017 sera battu. Le nord du Maroc devrait produire cette année 240.000 tonnes d’olives, contre 192.000 en 2017, soit une hausse de 25%.
Il y a 100 000 ans, le noyau d’olive était utilisé comme combustible au Maroc
Les noyaux d’olive et le bois d’olivier ont été utilisés comme combustible pour la première fois il y a plus de 100 000 ans sur la côte atlantique du Maroc, selon une étude menée par l’Institut de botanique de l’Université d’Innsbruck (Autriche).
L’étude, publiée dans la revue scientifique Nature Plants, a été réalisée à Innsbruck (Autriche) et à Toulouse (France), sur des échantillons de charbon de bois calcinés récupérés en 2009 et 2010 dans des grottes marocaines à El Mnasra et El Harhoura, a indiqué jeudi, l’université d’Innsbruck dans un communiqué.
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Les chercheurs ont retrouvé dans ces grottes découvertes en 1956 et 1977, plusieurs objets dont la plupart sont des olives sauvages. Leur analyse a permis de savoir qu’il y a 100 000 ans, les humains consommaient d’abord ces olives avant d’utiliser leurs noyaux comme combustible, après les avoir cassés et séchés, explique Laurent Marquer, coordinateur de l’étude et chercheur à l’université d’Innsbruck.
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