Maroc : les cafés et restaurants exigent l’aide l’Etat
Désarçonnés par les effets de la pandémie du Covid-19, les professionnels de cafés et restaurants ne baissent pas les bras même si une information non confirmée fait croire que...
Pavin Caffè, producteur italien de café, s’installe au Maroc
Le torréfacteur italien Pavin Caffè, producteur de café premium, a posé ses valises au Maroc en ouvrant une filiale à Casablanca dénommée Pavin Caffé Maroc.
L’objectif du projet est de faire découvrir aux opérateurs marocains du secteur CHR (Cafés / Hôtels / Restaurants), les produits Pavin Caffè issus de mélanges raffinés issus de pays connus pour leur longue tradition de cafés comme le Burundi, la Colombie et l’Indonésie, rapporte Challenge.
À cet effet, le groupe italien ambitionne de recruter une dizaine de commerciaux d’ici la fin de l’année.
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Pavin Caffè Maroc envisage de s’attaquer également au marché BtoC, notamment à travers les capsules et les sachets monodoses de chocolat et ce, via le canal des supérettes premium et la grande distribution.
Pour rappel, le Maroc ne produit pas de café et importe environ 30 mille tonnes par an, notamment le café vert (robusta 80 % et arabica 20 %).
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