Un Américain découvre le kit iftar de McDonald’s au Maroc

McDonald’s est présent dans une centaine de pays avec plus de 41 000 établissements. Gary He, auteur du livre McAtlas, a entrepris un voyage dans 55 pays pour documenter les restaurants les plus atypiques de l’enseigne. Son périple révèle une adaptation aux contextes locaux, notamment au Maroc.

Durant le mois de ramadan, l’auteur a observé une initiative spécifique de McDonald’s au Maroc. Lors de l’iftar, un kit spécial est proposé aux clients. Ce kit se compose d’aliments traditionnellement consommés dans le pays : dattes, chebakia (pâtisserie au miel), yaourt et harira. On est donc très loin du burger-frites que l’on consomme sur place.

En Suède, dans la station de ski de Lindvallen (Sälen), se trouve le McSki. Ce restaurant, conçu comme un chalet, est ouvert uniquement en hiver et dispose d’un comptoir accessible à ski. Il propose une offre tex-mex, El Maco, exclusive aux pays nordiques. Gary He a déclaré : « Le McSki était isolé, sur le flanc d’une montagne, et m’a permis de prendre certaines de mes photos préférées de tout le voyage. »

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À Roswell, aux États-Unis, le McDonald’s local est construit en forme de soucoupe volante, en référence aux récits d’observations d’OVNI dans la région. Des statues des personnages de la marque en tenues spatiales sont présentes, ainsi qu’une boutique de souvenirs.

Le premier McDonald’s de Chine, ouvert en 1990 à Shenzhen, est également mentionné dans McAtlas. On y trouve notamment la tarte au taro, un tubercule local.

En Nouvelle-Zélande, à Taupo, un McDonald’s est installé dans un avion Douglas DC-3 désaffecté. Les clients peuvent y consommer un Kiwiburger (steak haché, betterave, œuf au plat).