Casablanca : les abattoirs saturés avant l’Aïd al-Adha

Des abattoirs industriels de Casablanca et d’autres grandes villes sont débordés depuis quelques jours. Des milliers de moutons y sont acheminés pour être abattus avant le jour de l’Aïd Al-Adha afin de contourner l’appel royal à s’abstenir d’accomplir le rite du sacrifice cette année.

« Des éleveurs et de nombreux intermédiaires, chassés par les restrictions imposées aux souks hebdomadaires où ils comptaient écouler leurs bêtes, se sont rabattus sur les abattoirs de Casablanca, Marrakech, Rabat et d’autres villes qui disposent de ces infrastructures agréées, pour s’en sortir », rapporte Assabah.

Le quotidien fait savoir que « dans l’attente d’être déchargés dans le circuit de la bétaillère pour être abattus, des moutons sont étouffés par la chaleur, le manque d’eau et les longues files d’attente qui se répercutent négativement sur les bêtes entassées dans les camions ».

« Les choses se compliquent de plus en plus dans les circuits des abattoirs de Casablanca, en raison du nombre élevé de moutons qui dépasse la capacité d’abattage de ces infrastructures », confirme auprès de la même source Hicham Jouabri, secrétaire régional des chevillards et des commerçants de viandes rouges au gros à Casablanca.

Pour contenir ce flux, « l’administration chargée des abattoirs, en coordination avec les autorités compétentes, a décidé de retenir 30 moutons de chaque camion dans la limite d’une capacité totale de 1 800 têtes par jour », a-t-il indiqué.