Maroc : les légumes chutent, le poisson flambe
Les prix alimentaires ont reculé au Maroc en juin 2026, mais cette baisse générale cache des évolutions très contrastées dans les rayons. Alors que les légumes et plusieurs produits de base sont devenus moins chers, le poisson, les fruits et certaines boissons ont suivi le chemin inverse.
L’indice des prix à la consommation a baissé de 0,4 % en juin par rapport à mai, selon le Haut-Commissariat au Plan. Ce recul s’explique principalement par une diminution de 0,8 % des prix des produits alimentaires, accompagnée d’une baisse de 0,2 % des produits non alimentaires.
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Les légumes enregistrent la diminution la plus marquée, avec une chute de 5,2 % en un mois. Les prix du lait, du fromage et des œufs ont également reculé de 1,9 %. Les viandes, ainsi que le pain et les céréales, ont baissé de 0,3 %, tandis que les huiles et les graisses ont diminué de 0,1 %.
Le poisson prend le chemin inverse
Tous les produits alimentaires n’ont cependant pas profité de cette accalmie. Les poissons et fruits de mer ont vu leurs prix augmenter de 3,4 % entre mai et juin, soit la plus forte hausse relevée dans l’alimentation. Les fruits ont également progressé de 0,8 %, contre 0,2 % pour le café, le thé et le cacao.
Sur une année, les prix alimentaires restent orientés à la baisse. Leur indice a diminué de 2,3 % par rapport à juin 2025. Cette évolution contraste avec celle des produits non alimentaires, devenus 2,3 % plus chers sur la même période.
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Au total, l’inflation annuelle s’est établie à seulement 0,3 % en juin. L’inflation sous-jacente, qui écarte les produits aux prix les plus volatils et ceux soumis à des tarifs publics, a pour sa part reculé de 0,1 % sur un an.
