Le Maroc se hisse à la 3ᵉ place des gros producteurs de pomme de terre au Maghreb derrière l’Algérie et l’Égypte. Le royaume est en mesure d’augmenter ses ventes à l’exportation.
En Afrique, la culture de la pomme de terre a atteint 20 millions de tonnes de production. Avec deux millions de tonnes, le Maroc est le troisième pays producteur de pomme de terre au Maghreb devant la Tunisie (0, 4 million de tonne) et derrière l’Algérie (5 millions de tonnes) et l’Égypte (5 millions de tonnes). Ces deux derniers sont les plus gros producteurs de pomme de terre du continent africain.
En 2020, les principaux exportateurs de pomme de terre sont la France (3,5 millions de tonnes), l’Allemagne (1.9 M t), la Hollande (1.8 M t), la Belgique (1 M t) et l’Égypte (0, 7 M t).
Au niveau mondial, la Chine, l’Inde et les États-Unis sont des leaders sur le marché de la légumineuse.
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