Recherche

Tajine d’haricots coco et carottes

Voici comment se prépare rapidement la recette: Tajine d’haricots coco et carottes , qui fait partie de: " Tajines marocains" . Vous trouverez comment faire et les ingrédients à mettre et le temps de préparation et de cuisson.

Tajine d’haricots coco et carottes

Ingrédients

  •  500 g de poulet
  •  500 g d’haricots coco
  •  4 belles carottes
  •  2 tomates
  •  1 oignon
  •  1/2 botte de coriandre
  •  Huile d’olive
  •  Sel, poivre
  • Couper l’oignon et les tomates épluchées et épépinées en petits dés. Dans une cocotte-minute mettre le poulet, l’oignon et les tomates, y verser l’huile d’olive et les épices. Faire revenir pendant 5 minutes.

    Pendant ce temps écosser les haricots coco et éplucher les carottes que vous couperez en morceaux. Une fois l’ensemble lavé, l’ajouter au poulet. Parsemer de coriandre haché et couvrir d’eau. Faire cuire à couvert pendant une trentaine de minutes sur feu moyen. Faire réduire jusqu’à ce que la sauce épaississe.

    • Publié le :
    • Auteur :
    • Préparation : 90 min
  • Couscous marocains
  • Salades marocaines
  • Tajines marocains
  • Pâtisseries marocaines
  • Soupes marocaines
  • Les inclassables
  • Les poissons
  • Les viandes
  • Les volailles
  • Les desserts
  • Les entrées
  • Bladi.net

    Bladi.net - 2017 - Archives - A Propos - Contact