Fès inondée par de la viande présentant des risques sanitaires

- 16h00 - Maroc - Ecrit par : Bladi.net

Une nouvelle taxe imposée par le maire de Fès n’aurait pas plu aux bouchers de la ville qui ont, pour une grande partie, jeté leur dévolu sur les abattoirs clandestins, augmentant ainsi grandement le risque sanitaire.

A en croire le journal Al Akhbar, le maire PJDiste de Fès, Driss El Azami El Idrissi, aurait déclenché sans le vouloir une situation chaotique à Fès. En augmentant la taxe d’abattage, les bouchers de la ville se sont orientés vers les abattoirs clandestins. Et une grande partie de la viande commercialisée à Fès en provient maintenant.

Et il ne s’agit pas que de l’abattage, mais également du transport de ces viandes, effectué selon toute vraisemblance sans se soucier des règles élémentaires d’hygiène, créant par conséquent un réel danger pouvant impacter sérieusement la santé des consommateurs ingénus.

Les autorités ont même saisi des centaines de kilogrammes de viande rouge qui ne respectent pas les conditions sanitaires imposées. L’affaire a commencé quand la police a arrêté, au mois de décembre, un homme transportant une vache abattue… sur un triporteur. Cette affaire, selon Le360 : « a levé le voile sur toute une organisation secrète spécialisée dans le trafic illégal de viande ».

  • Maroc : très chère viande rouge

    Le prix de la viande rouge connaît une augmentation dans certains marchés à cause de la grève des bouchers. Il faut parfois payer jusqu'à 90 dirhams pour 1 kg de cette viande.

  • Maroc : les abattoirs sans contrôle vétérinaire

    Une décision de l'Office national de Sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a suspendu toutes les opérations de contrôle vétérinaire des abattoirs au Maroc, pour absence de conformité aux normes et aux (…)

  • Maroc : lourde sanction à l’encontre de la mafia de viande de chiens

    Le procureur général auprès de la cour d'appel de Casablanca a confirmé la sentence de 10 ans de prison prononcée en première instance, à l'encontre des membres d'une bande coupables d'abattage clandestin, d'abattage (…)

  • De la viande avariée dans les assiettes des Tanjaouis

    Le chauffeur du triporteur arrêté lundi, en flagrant délit de distribution de viandes avariées à Tanger à des vendeurs ambulants de sandwichs, est un repris de justice. Selon la police judiciaire qui a procédé à son (…)

  • Marrakech : les bouchers indélicats traqués et arrêtés

    Les éléments de la police judiciaire de la wilaya de la sûreté de Marrakech ont arrêté, jeudi dernier, huit individus suspectés d’être impliqués dans l’abattage clandestin, le stockage et la distribution de viande (…)